♡초간단 소고기미역국 황금레시피♡ + 국 냉동보관 꿀팁!
겨울에는 뜨끈한 국물이 역시 최고지요.미역에는 엽산,철분 등 좋은 영양소가 많이 들어있어 남녀노소 모두에게 좋은 음식 입니다.미역국을 하는 법 자체는 정말 단순하지만 오래 끓여야 더 맛있는 국물요리라 생각합니다. 미역국을 끓일때 소고기로 육수를 내고, 그 고기는 나중에 고명으로 만들어 끓이는 분들도 계시는데,이 방법도 정말 맛있습니다만 시간이 조금 걸리는 레시피 랍니다.저는 고기와 미역을 볶아주고 사골맛 육수로 감칠맛을 추가하는 황금레시피를 소개 해드리겠습니다.(레시피 출처 : 울엄마, 만개의레시피, 블로그 등등등으로 다져지고 익혀진 자체레시피) 준비물소고기 300~400g (주로 양지부위 사용)미역 세 줌 (6~7인분 기준)다진마늘 1스푼국간장 4스푼사골맛 코인육수 ( 생략가능)소금 미역 불린 물 1컵..
요리 ♡ 집밥
2025. 1. 16. 15:51
